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浸润性乳腺癌是相对于非浸润性、原位癌而言,也就是癌细胞突破基底膜后具有侵袭、转移能力的癌症。原位癌归为0期,浸润癌分为4期,手术是乳腺癌最直接有效的治疗手段,术后根据分子分型给予辅助化疗、靶向治疗、内分泌治疗等。就饮食而言,乳腺癌术后该怎么吃?要不要补呢?
一、少脂肪、红肉,可吃鱼肉、禽肉日常生活中很多人很反感挑肥拣瘦,但是乳腺癌病人建议少吃、不吃脂肪类食物,比如火锅中的牛油,肥肉等,不吃红肉(猪、牛、羊、狗等四蹄动物的肉)的原因也是脂肪含量高。
脂肪在人体内代谢过程比较慢,容易转化成人体脂肪,而脂肪代谢有雌激素样物质产生,容易诱发肿瘤复发,尤其是激素敏感型乳腺癌。
高脂肪、红肉摄入过多也是肥胖的原因之一,肥胖已被定为乳腺癌的高危因素。
若病人不吃肉,蛋白质跟不上、营养不良、抵抗力也要低些,怎么办呢?可以吃鱼肉、鸡鸭鹅鸽子等禽肉,这些肉中脂肪含量很低。
二、少腌制、熏制、烧烤等食物,多果蔬、坚果等腌、熏、煎、烤等制作的食物常常很美味、也诱人,但其中亚硝酸盐、亚硝胺、苯并芘等致癌物也大量存在,随食物进入人体内,对消化系统肿瘤影响要大一些,但也会影响乳腺癌的预后。
建议多吃水果蔬菜,其中抗氧化物、维生素含量比较丰富,多数学者认为这些物质对抗肿瘤有作用,不建议以提取物中获取,坚果也不错。
乳腺癌术后要不要补?手术、化疗、放疗对病人打击很大,病人不想吃饭、吃得少,一般情况下建议适当多一些肉、蛋、奶的比例,根据病人的具体情况而定,原则要保持理想的体重。很多乳腺癌病人治疗结束后胖了十多斤,非消化道肿瘤术后,不能过于吃好的了。
要不要特殊的保健品、抗癌食物补补呢?不建议!病人若饮食均衡,食物完全可以提供各种微量元素、维生素、能量等物质,为什么要额外补充呢?只有确实“缺”才考虑补。至于抗癌食品大多都是商家的噱头,很贵、然有用?
总结:
乳腺癌病人术后饮食要均衡、健康,不喝酒以及含酒精饮料,治疗期间根据身体状况调整食物比例,治疗结束后就正常饮食了,不建议各种保健品补充,贵!
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