生活水平的进步对于每一个人来说都是有益的,看似不起眼的变化却大大方便了很多人,比如手机上的闹钟,和普通闹钟比起来更加方便携带,而且操作简单,随时可控。但凡事都有两面性,我们在享受物质丰饶的同时,也得承担起一些负面作用,比如一些罕见的“富贵病”已经成为了常见的慢性疾病,高血压首当其冲。对于高血压患者而言,听到最多的一句话就是“你要少吃盐”之所以要这么严格把控盐分的摄入,其实是为了限制钠离子的摄入,这是导致血压升高的“幕后黑手”但钠离子很狡猾,不仅存在于食盐中,一些隐性含钠“食物大户”也给你列出来了,照着做。
食盐是一种家家户户必备的调味料,可以这样说再好的食物没有了食盐,也会变得黯然失色。而说到这食盐大家势必会想到味精,味精虽然没有传闻中的有致癌作用,但是它却是一个“含钠大户”,因为味精的主要成分就是谷氨酸钠,含有大量的钠离子。而当初美国人吃了含有味精的食物后出现头晕、呕吐等症状,就是因为钠离子摄入过多导致的,但却误解了味精,说它有致癌作用。因此各位高血压患者除了要限制食盐外,还应该控制好味精的摄入。
接下来这个“含钠大户”有些独特,它在孔乙己这篇文章中出现过,大家有猜到是什么吗?没错,它就是茴香,茴香是一种很不常见的食物,但是茴香带有独特的气味,在北方有一道茴香饺子很是出名,南方人可以试试。但对于患有高血压的朋友来说就没有这个口福了,因为茴香虽然是素菜,但是含钠量并不低,一百克的茴香中含有.3毫克钠离子,在加上做茴香饺子时还会放点含钠调味料,所以说并不建议吃,即使吃也要控制好量。
而下面要说的“含钠大户”不是一道菜,也不是调味料,它是一种零食,就是很多女性朋友爱吃的零食,各种话梅,比如情人梅、半梅、珍珠梅等等。这些话梅中含有大量的钠离子,大家不信的话可以看话梅袋子上的配料表,你就会发现你原来在无形中摄入了这么多钠离子,怪不得血压一直控制的不好呢!而话梅吃起来是咸甜咸甜的,大家发现了吗?这是商家的一点小心机,因为太甜吃了会腻,而吃完甜的就想来点咸的,借此提高销量。
以上就是三种隐形的“含钠大户”,不仅是高血压患者要少吃,常人也要控制好量。但有一样事物是高血压可以多吃的,而且是非常建议多吃的,就是含钾食物。这是因为人体若是能摄入充足的钾能帮助身体排出多余的钠,而身体内的钠能排多少就看我们摄入了多少的钾离子。另外高血压患者若是每天都摄入充足的钾,能降低自身心血管意外的风险,而且钾本身还能起到降血压和保护血管的作用,所以说钾是个好东西,大家千万别错过。这份含钾食物清单收好了:新鲜的毛豆、竹笋、红心萝卜、豌豆、菠菜、豆角、樱桃、香蕉等等。
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