中国有句俗话：一山不容二虎。
我们中国人的餐桌上必不可少的两样营养丰富的饮品：牛奶和豆浆。有人对牛奶情有独钟，而有的人又对豆浆偏爱有加，如果硬是要分出个高低来，究竟哪种更好，我相信很多人都不清楚到底哪种更好！
权威营养专家把这两种饮品多了营养成分的对比，下面请各位小主跟随小编一起来选出适合自己的那一杯吧！
牛奶VS豆浆，有啥不一样
豆浆虽然被称为“平民牛奶”，营养成分与牛奶相类似，但是二者的区别还是很大的，豆浆来源于植物，在欧美享有“植物奶”的美誉，牛奶来源于动物，它们的营养成分并不完全一样。我们可以根据自己的实际情况来选择适合自己的，才能发挥出最大的营养功效。
豆浆减肥、预防慢病
在脂肪含量上，牛奶的脂肪含量约为3%~4%，豆浆仅为0.7%左右。
牛奶中的脂肪主要为甘油三酯，还含有少量的胆固醇，而豆浆的脂肪以不饱和脂肪酸为主，且不含胆固醇，对于血脂高、有肥胖症倾向，患有心血管疾病的人群，常喝豆浆是一个很好的选择。
常喝豆浆的作用：
1、防治高血压：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
2、防治冠心病：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。
3、防止脑中风：豆浆中所含的镁、钙元素，能降低脑血脂，改善脑血流，从而有效地防止脑梗塞、脑出血的发生。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
牛奶补钙健骨，延缓衰老
牛奶主要的一个功能就是补钙，现在的小孩都经历过这样的事情，家里的牛奶从没断过。牛奶中的钙磷比较适合，还含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子，是膳食优质钙的主要来源。
钙含量不一样，每克豆浆的钙含量约为10毫克，而每克牛奶中的钙含量约为毫克，两者相差了10倍有余。如果你想通过喝豆浆来补钙，就要采取一些措施了。比如每天晒30分钟的太阳，补充足够的维生素D，促进钙吸收。或者每天吃半块豆腐，加上半斤青菜，也就能满足人一天的钙量所需了。
但是如果想快速的补充钙，建议还是喝牛奶，这是最简便快捷的方法。
牛奶中不仅含有维生素A和D，而这两种维生素是豆浆所没有的，且其中的维生素B2和B6也远远高于豆浆的。
维生素A是很好的抗氧化剂，能延缓衰老；维生素B2能促进毛发的生产并帮助蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢；维生素B6是调节神经系统、维持皮肤健康不可或缺的营养素。
喝豆浆时要提防这些药
我们经常听到这样的话语某某食物不能和某某食物同吃，比如豆浆不能鸡蛋、蜂蜜同食，其实这都是扯淡的事情，这些东西早被专家们辟谣了，其实最不该和豆浆同食的是药物。
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素类、红霉素等抗生素；
这是一个相互的过程，同时豆浆也会影响药物的吸收。豆浆含有的钙会和药物里面的某些成分（如铁、钙、铝的制剂）发生化学反应，形成沉淀，长期处于这种情况可能出现结石；
同时，豆浆含有的酸性物质，与酸性药物如阿司匹林、维生素C等一起服下，会刺激胃酸分泌，造成胃酸不适。如果它和碱性药物如碳酸钙、氢氧化铝、三硅酸镁等同时服用，则会降低药物的疗效。
综上所述，建议大家喝完豆浆后，最好等待30分钟后再行吃药，以免影响豆浆和药物的吸收利用。如果是正在服用抗生素的，间隔时间最好是长于1小时。
选一杯为你量身定做的牛奶
天天喝奶的人：巴氏杀菌奶
巴氏奶经过低温除菌保留了牛奶的绝大部分营养，但保质期较短，需低温保存，天天喝奶的人可少量多次购买新鲜产品。
高血脂、减肥者：低脂产品
这类人群不能过多的摄入脂肪，特别是饱和脂肪酸，脱脂牛奶对于他们来说是最佳选择，同时，脱脂牛奶还有利于控制热量。
健康成人、儿童：全脂牛奶
全脂牛奶最大程度的保留了牛奶中的营养物质，含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等，并且含有天然钙质，利于人体对于钙的吸收。