白癜风应该怎么治 http://www.zgbdf.net/m/芹菜是餐桌上常见的蔬菜，也是一种含粗纤维的食物，经常被用来预防便秘清肠道。不过，最近有一种说法血压高的人，每天坚持喝一杯芹菜汁，可以帮助降低血压。王先生为了降血压，连续喝了一个星期的芹菜汁，却发现血压根本没降下来。难道芹菜降血压的说法是骗人的？
芹菜是血压高的人常吃的蔬菜，每天吃就是为了能把血压降下来。但很多人发现长期吃血压也没有降下来，芹菜还有没有必要吃，这个问题困扰着血压高的人。芹菜降血压并没有经过科学验证，之所以人们相信吃芹菜可以降血压，是因为芹菜中含有的营养物质，对哺乳动物有降血压效果。人类是高级哺乳动物，就认为芹菜对血压高的人也有降血压效果。
事实上并没有在人身上做过实验，而且，人类血压高的原因有很多，也非常的复杂。芹菜中含有的粗大纤维和水分，虽然可以加快肠胃蠕动速度，帮助肠道清理垃圾。肠道干净通畅，对稳定血压有帮助，但并没有实际的数据表明，长期吃芹菜就可以降血压。人的个体很大，需要的能量也多，一杯芹菜汁起到的效果是有限的，过多的摄取芹菜会加重肠胃负担，反而会把血升高。所以，很多人每天都坚持喝芹菜汁，还是没有效果，血压也没发生变化。
有人问，吃芹菜降血压是不是骗人的，虽然吃芹菜不可以降血压，这并不是说长期吃芹菜一点好处也没有，只是芹菜起到的作用很微小，没有传说中降血压效果那么夸张。血压高的人长期吃芹菜，可以起到减肥瘦身的作用，肠胃消化粗大纤维不容易。消化粗大纤维消化很多能量，也会加快脂肪燃烧，减少肠道对脂肪吸收，这个可以帮助人们减掉体重。血压高的人有很多身材都很肥胖，每天都坚持喝一杯芹菜汁，减少身上的脂肪有利于降血压，并不是直接降血压。
年纪大的人，消化能力差的人血压很高，吃芹菜就不能吃根茎，而是把芹菜叶子榨成汁喝更好。芹菜叶子含有的营养物质不少，膳食纤维小一点，适合消化能力差的人吃。芹菜根茎的粗大纤维，消化能力差的人分解困难，消化时间太长血压也容易升高，伤害身体健康。
芹菜在蔬菜中也算是含钠元素多的食物，钠会升高血压，人体一天只能摄取6克钠。血压不稳定的人，吃饭菜再每天喝一杯芹菜汁，对血压的好处比不上它带来的危害。所以，血压高的人吃芹菜一定要控制量，每天吃芹菜不超过克。吃芹菜的时候，也要减少食用盐的摄取，血压高的人做的饭菜最好是水煮，也可以蒸煮，这样可以减少食盐摄取。芹菜榨汁的时候，根茎部位比叶子多一些，芹菜叶子只用嫩黄的部位，叶子颜色是墨绿色就别吃了，不仅味道很苦，钠元素含量也高。
